第150章 有的时候真想和你们这些天才拼了(5/8)
作品:《非正常美食文》 秦淮端着碗,碗里是满满一碗漂亮的扬州炒饭,饭炒得粒粒分明,色泽金黄,乍看上去很像是美食文里经常出现的传说中的黄金蛋炒饭,是老佛爷最爱吃的每一粒米饭上都均匀的裹上蛋液的传说级蛋炒饭。
当然,只是乍看上去。
黄嘉没那个水平,扬州炒饭也不是普通的蛋炒饭。
炒饭的配料非常丰富,鸡蛋、虾肉、牛肉粒、火腿、胡萝卜粒等一众食材混合在一起,撒上葱花,吃起来极其喷香诱人。秦淮一口扬州炒饭一口响油鳝糊,一口扬州炒饭一口松鼠鳜鱼,一口扬州炒饭一口文丝豆腐,一口接一口吃得根本停不下来。
秦淮觉得如果每天的员工餐都是这个档次的话,那在黄记当牛马也没什么。
黄嘉的手艺虽然不如黄胜利,但也远胜于其他厨师,至少远胜于秦家早餐店隔壁的10元小炒。
秦淮不是想吐槽秦从文和赵蓉炒菜的手艺,他只想说,之前如果家里的早餐店生意忙赵蓉没有时间做饭,就会给他20块钱让他带秦落去隔壁吃10元小炒。
那是秦落日常的小快乐。
这也是为什么后面秦淮继承云中食堂后,他们一家四口天天吃食堂的缘故,不是食堂的红案厨师厨艺有多高,主要是爱吃食堂。
而且天天吃食堂也有好处,周围的居民非常信赖食堂的食品安全,毕竟老板一家天天都吃。秦淮和郑思源快乐吃午饭。
“思源。”秦淮突然开口,“我刚刚才知道,原来你的白案水平在业内算是顶尖的。”郑思源淡淡点头:“算是吧,不过也是矮个子里拔高个。”
“那你为什么不去酒楼里工作,或者自己开个酒楼?因为太累吗?”秦淮好奇地问。
他总感觉一个业内顶尖的白案大师在小区门口开糕点店卖平价糕点,非常像少林的扫地僧,可是少林扫地僧是小说里才会出现的人物。
“那倒不是。”郑思源道,“应该说不完全是,开糕点店有的时候生意太忙也挺累的。”
“比起做点心,我更享受点心卖出去,看着大家吃的过程。”郑思源道,“如果在酒楼后厨,很难第一时间得到食客的反
“而且我又不缺钱。”郑思源拍了拍掉在迪奥裤子上的胡萝卜粒,“而且我觉得我现在的技术没有办法成为一个知名酒楼的大师傅,如果去酒楼工作,我也是去永和居、知味居这种名酒楼。”
“但我的水平在永和居里算不上顶尖,在那些有红案著称的酒楼里也不可能压过赫赫有名
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