第538章 咸鱼头豆腐煲，爆辣鸡爪（2/3）
作品:《孤身带妹，我的小吃摊火爆全球》决定回别墅里吃冰淇淋解馋。
唯独李敏娜因为需要拍摄素材的原因，还留在院子里，备受折磨。
…………
咸鱼头豆腐煲的鱼头炖了二十分钟后，苏阳才将煎好的豆腐放进去。
调料的话也非常简单，只需要一点食盐、胡椒粉，以及少许白糖提鲜即可。
咸鱼头豆腐煲还需要炖煮二十分钟左右。
苏阳便开始处理起了剩下的菜。
今天所有的菜总共是十二道，外加一道汤。
汤的话，是高丽萍点的皮蛋黄瓜汤。
这汤吃着也很是鲜美，并且非常清爽，但由于煮熟的皮蛋放凉了会略微返腥的原因，苏阳打算最后在做。
今晚点的菜大部分都是之前做过的。
倒也并不是他们不想吃其它的菜，而是这些曾经吃过的菜让他们难以忘怀，都想再次回味一遍。
但李敏娜不一样。
虽然只要是苏阳做的东西，她都爱吃都到难以自拔。
但她本身就喜辣，于是就想着点一道爆辣的菜。
她想着反正这么多菜呢，其他人就算吃不了那么辣的，也还能吃别的菜。
而且这绝对是好事呀！
如果其他人都不吃这么辣的，那自己岂不是就能独享？
…………
李敏娜点的是一道爆辣鸡爪。
苏阳已经事先将鸡爪焯好水，并且在焯水前还将鸡爪的根部划开，挤掉了里面的积液。
许多人都不知道的是，鸡脚根部作为活动的关节，里面是会存在着许多积液的。
说的好听叫积液，但说难听点……跟脓液也没什么区别。
焯好水的鸡爪再次下锅，放入葱姜、八角、桂皮、香叶，加入开水，再淋上生抽老抽，小火煮上半小时。
煮好的鸡爪捞出，锅里的汤汁撇去浮沫，留一碗备用。
起锅烧油，油热后倒入姜末、葱白末、蒜粒、花椒、小米辣，以及辣椒面。
在李敏娜的示意下，苏阳加了非常多的小米辣，而辣椒面选用的也是香辣味浓厚的那一种。
香辣味传来，李敏娜却反而上前闻了闻，她当即露出了笑容：“爽！！”
锅里的料炒香后，苏阳倒入鸡爪，继续翻炒出香味。
开始调味。
生抽、盐、老抽、白糖以及五香粉。
翻炒几下后，先前留下汤汁倒进锅中，先中小
本章未完，请翻下一页继续阅读.........
《孤身带妹，我的小吃摊火爆全球》 最新章节第538章 咸鱼头豆腐煲，爆辣鸡爪,网址：https://www.t965.com/508/508160/538_2.html
