6 第 6 章（3/4）
作品:《大宋市井人家》种满了各种蔬菜。
香料在锅里煸炒后渐渐散发出好闻的气息，玉姐儿吸吸鼻子：“香！”
叶盏又将备好的猪肉末倒进锅里开炒，
猪肉在城里不算昂贵，算是寻常百姓吃得起的肉类。如今劁猪技艺也算完备，因此猪肉并无膻味。
看着锅里猪肉末慢慢变色，微黄色水样的油脂融化出来，投入豆酱，
再在炒好的佐料里倒入面条翻炒，
很快雪白的面条就沾染上了锅里的酱汁变得金黄，
“香！”玉姐儿口水都要流出来了。
叶盏起锅，将鱼排铺在上面笑道：“这道鱼排臊子炒面做好了。”
油亮褐红色的红烧汁，已经全部被雪白的手擀面吸收，变得微焦褐黄。
再撒上嫩绿芫荽、雪白的小葱段，混合炒制后微深绿的荆芥和紫苏、蒜苗，
让玉姐儿喉头动了好几下：“我来盛饭端碗！”
她是个急性子，早冒冒失失开始熄火舀菜端碗。
叶盏也将没用完的柴火拿出灶房，放回墙角的柴火堆，却被宓凤娘叫住：“盏姐儿，怎么每日都吃得过年一样讲究？”
女儿往柴火堆前拿了两回柴火，宓凤娘觉得这事不简单。什么饭这么耗柴火？
“孩子爱吃是福。”叶大富开口，可在瞥见浑家脸色后立刻改口，“盏姐儿，过日子可不能这般大手大脚。”
“你若是馋，不如就让玉姐儿带你去酒肆也做个焌糟娘子，每日里也能蹭点好吃好喝。”宓凤娘疼女儿是疼，但全家的日子要过啊。
“爹娘，我做这是为了摆摊，先试试菜。”叶盏赶紧出言解释。
“摆摊？”二老果然捧场，“敢情好，孩子如今也长大了。”
可叶盏去室内搬矮凳出来早了，就听见爹娘在树下嘀咕：“孩子万一不是这块料呢？”
叶盏一笑：“爹娘，吃饭了！”
鲜美醇厚的鱼香，再加软滑面条。家人吃完后都说好。
“抛开浪费不提，这碗索饼的滋味不错。”叶大富剔剔牙，给妻子倒一盅浊酒。
“还有吗？”就连平日里腼腆懂事的二哥都忍不住加了一碗。
玉姐儿吃得连声称赞：“这比我常出没那几个酒楼的东西都好。”
玉姐儿惯常出没各色酒楼兜售小菜，见识不少，叶盏放下心来。
“这煎鱼排臊子炒面便是我店里的主打菜了。”叶盏定下菜单，为防止有人
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